Galvenais Vīna risinājumu uzglabāšana...

Vīna risinājumu uzglabāšana...

spirālveida pagrabu vīna skapis

Mājas vīna siena, ko uzstādīja spirālveida pagrabi.

Naudas trūkums pagraba pagraba pārveidošanai nav attaisnojums sliktai vīna uzglabāšanai. JAMIE GOODE aplūko dažādas pieejamās iespējas par dažādiem cenu punktiem.

Lai gan 2003. gada neparasti karstā vasara tika sagaidīta ar saules pielūdzējiem, vīna cienītājiem tas bija murgs bez vīna uzglabāšanas krātuves ar temperatūru. Ikviens, kurš kolekciju glabā mājās sliktos uzglabāšanas apstākļos, būs riskējis pagatavot savas dārgās pudeles, jo temperatūra paaugstināsies līdz rekordaugstam līmenim.

Ja jūs esat viens no neveiksminiekiem, kura vīns tika sasildīts šādā veidā, cik liels kaitējums, ja tāds būs, būs nodarīts? Grūti pateikt. Neskatoties uz šī temata nozīmi vīna tirdzniecībā, gandrīz pilnībā trūkst atbilstošu zinātnisku pētījumu par dažādu uzglabāšanas apstākļu ietekmi uz vīna uzglabāšanu. Mums paliek tikai anekdotiski novērojumi un izglītoti minējumi, pamatojoties uz to, kā siltums un gaisma kopumā ietekmē ķīmiskās reakcijas. Rezultātā vienkārši nav iespējams pateikt, cik liels kaitējums tiks nodarīts jūsu 1996. gada Lafite lietai, nedēļu pakļaujot to 35 ° C temperatūrai.



https://www.decanter.com/wine-news/opinion/the-editors-blog/carruades-lafite-ask-decanter-396001/



tāpēc jūs domājat, ka varat dejot 15. sezonas 9. sēriju

Mēs zinām, ka vīns noveco izcili tādos apstākļos, kādi ir pazemes pagrabos, un, ja nav pienācīgu zinātnisku pētījumu, šķiet saprātīgi šo vidi pēc iespējas tuvāk atkārtot, lai vīns būtu veselīgs.

Protams, jums nav jāuzglabā vīns mājās. Vairāki uzņēmumi to pagrabos jums. Ikvienam, kurš pērk, domājot par tālākpārdošanu, būtu ieteicams glabāt vīnu pie atzīta vīna uzglabāšanas uzņēmuma, taču patēriņam paredzētajiem vīniem uzglabāšanai ārpus vietas var būt trūkumi. Pirmkārt, tas prasa rūpīgu plānošanu.

Jūs nevarat vienkārši ienirt un paņemt vajadzīgās pudeles. Tad katru reizi, kad jūs ievietojat vai izvedat vīnu, ir jāmaksā par piegādi. Kopā ar ikgadējām uzglabāšanas izmaksām tās drīz pieaug. Vēl viens faktors ir tāds, ka, ja jūs izņemat vīna lietu un plānojat to dzert ilgāku laiku, jums joprojām būs nepieciešama kāda veida mājas glabātuve.



Tā rezultātā, kur ir vieta kosmosam, lielākā daļa vīna cienītāju dod priekšroku vīna uzglabāšanai mājās. Dažādos budžetos ir dažādas krātuves iespējas. Lappusē mēs aplūkojam dažādu risinājumu plusus un mīnusus.

Zem 1000 mārciņām

Kad cilvēki sāk domāt par vīna uzglabāšanu, viņu pirmā doma parasti ir pietiekami vienkārša: ‘Pērciet vīna skapi.’ Tās ir dažādu formu, izmēru un apdares, un tās ir vienkāršākais uzglabāšanas mājās variants. Tie ir vairāk nekā tikai slavēti ledusskapji: papildus vienmērīgas optimālas temperatūras uzturēšanai kompresori tiek amortizēti vai ievietoti atsevišķi, lai samazinātu vibrāciju, tie uztur augstu mitrumu, un dažos dārgākajos modeļos ir arī sildierīces, ja apkārtējā temperatūra pazeminās. pārāk zems.

Ja apsverat iespēju doties pa kabineta maršrutu, jāņem vērā dažas lietas: kur jūs to paturēsiet? Ja tas atrodas garāžā vai saimniecības telpā, apdarei nav izšķirošas nozīmes, taču dzīvojamā zonā vēlaties, lai tā izskatās pareizi un darbojas klusi. Un kādu kapacitāti jūs vēlaties? 150 pudeles kādam vīna jaunumam varētu izklausīties ļoti daudz, taču patiešām nav vajadzīgs ilgs laiks, lai uzkrātu dubultu šo daudzumu.

Zem 1000 mārciņām iespējas ir diezgan ierobežotas. Šāda veida budžets nopirks jums lielu vienību no lētāka ražotāja vai mazāku ietilpību skapī no viena no augstākās klases ražotājiem.

Liebehrr ražo plašu klāstu pieejamu skapju, kuriem ir laba kvalitātes reputācija un kuru cenas ir pievilcīgas. Vispopulārākā vienība ir WKR 4176, kuras maksimālā ietilpība ir 180 Bordo izmēra pudeles un kuru esmu redzējis pārdošanā tik lēti kā 659 mārciņas interneta salīdzinošās iepirkšanās vietnēs. Daži varētu dot priekšroku nerūsējošā tērauda apdarei, kuras piemaksa ir £ 200 +, atšķirībā no noklusējuma Burgundijas sarkanās krāsas. Ledusskapju ražotājs Miele ražo līdzīgu skapi, kuru pārdod par aptuveni tādu pašu cenu.

Lai gan tie piedāvā lielisku vērtību, Liebherr un Miele vienībām ir divi iespējamie trūkumi. Pirmkārt, to dziļuma dēļ - tas pats, kas mājas ledusskapis - pudeles nevar kārtīgi pārklāties pie kakla. Rezultātā jauda tiek samazināta, salīdzinot ar līdzīga izmēra, speciāli izgatavotu vīna skapi. Otrs trūkums ir tas, ka kompresors nav paredzēts darbam apkārtējās vides temperatūrā, kas ir zemāka par 8ºC, tāpēc šos skapjus nevar izmantot neapsildītā garāžā vai piebūvē.

Arī šajā cenu grupā ir Vintec skapji, kurus izplata Vin Garde. Piedāvājumā ir mazākas vienības, kas īpaši izstrādātas, lai ietilptu zem darba virsmas aprīkotās virtuvēs. Lai gan tie tikko tika palaisti Lielbritānijā, Vins Gards ziņo, ka pieprasījums ir ļoti liels. Īpaši elegants ir nerūsējošā tērauda priekšpuses modelis, kura cena ir 899 mārciņas. Tas der apmēram 50 pudelēm, kā arī piedāvā divas temperatūras zonas. The Corner Fridge Company pārdod arī virkni bezrecepšu vienību, tostarp pilnībā integrētu modeli.

labākie vīna bāri san francisco

1000 līdz 3000 mārciņu

Jūs varētu domāt, ka par šāda veida naudu jūs meklētu vairāk nekā kabinetu. Ak, jūs kļūdāties, lai gan izvēle paplašinās diezgan daudz.

Eurocave piedāvā plašu, augstas kvalitātes klāstu ar dažādām apdares iespējām. To izmēri ir tādi, ka pudeles var kārtīgi pārklāties pie kakla, kas palielina ietilpību. Lai iegūtu elegantāku izskatu, varat izvēlēties kūpināta stikla durvis - tas maksā nedaudz vairāk - vai pat izmantot nerūsējošā tērauda apdari, kas ievērojami palielina cenu. Eurocave galvenais konkurents ir Transtherm (nopērkams no Vin Garde), kura skapji piedāvā līdzīgu kvalitāti un apdares iespējas par aptuveni tādu pašu cenu. Citi šīs cenu grupas skapji, kurus vērts apsvērt, ietver U-line un The Corner Fridge Company modeļus.

Ir vērts paturēt prātā, ka vīna skapjos ir pieejamas dažādas plauktu kombinācijas, ar kompromisu starp ietilpību un ērtību. Visefektīvāk vietu izmanto, ja pudeles sakrauj viena virs otras tādā veidā, kas apgrūtina piekļuvi apakšā esošajām pudelēm. Lai izvairītos no neērta rakņāšanās, iegūstot šo nenotveramo pudeli, uzglabājiet saskaņā ar prognozētajiem dzeršanas logiem - vīni, kas paredzēti īslaicīgai lietošanai vienā plauktā, vīni, kuriem vajadzīgs vēl viens vai divi gadi otrajā un tā tālāk. Ja jums ir vairākas pudeles viena vīna, jūs varat ievietot vienu katrā plauktā, lai sekotu tā norisei, jo tas nobriest.

3000 mārciņu vairāk

Ja vieta un budžets atļauj, ir pienācis laiks domāt par sava pagraba celtniecību, izmantojot modificētas gaisa kondicionēšanas ierīces, kas paredzētas darbam zemākā temperatūrā. To var izdarīt vairākos veidos. Ja jūsu DIY ir atkarīgs no tā, varat pats to izveidot. Jums vajadzēs nodalīt piemērotu vietu ar tapu sienām, pareizi to izolēt, pievienot tvaika barjeru un pēc tam ievietot piemērotā kondicionēšanas blokā. Tirgū ir vairāki no tiem, tostarp Fondis ‘Winemaster’ klāsts (pieejams no Vin Garde un The Corner Fridge Company, sākot no 1369 mārciņām) un diapazons no Eurocave (no 1930 mārciņām). Klasiskais šāda veida pagraba celtniecības uzziņu darbs ir Ričarda Zelta raksts Kā un kāpēc būvēt vīna pagrabu (Vīna novērtēšanas ģilde).

Ja tas viss šķiet mazliet sarežģīts, tad ir uzņēmumi, kas visu instalāciju veiks jūsu vietā. Corner Fridge Company ir viens no šiem. Nav pārsteidzoši, ka rīkotājdirektors Irvens Martins uzskata, ka tas ir rentabls risinājums: 'Mana pieredze ir tāda, ka vīna kolekcionēšana izraisa atkarību, un neatkarīgi no vietas, kas, jūsuprāt, jums būs nepieciešama, tā būs divkāršota,' viņš saka. Martins uzskata, ka, ja jūs paceltos 1,5 metrus no garāžas aizmugurējās sienas, tas atbrīvotu vietu 1000 vai vairāk pudelēm par līdzīgu cenu par pudeli kā skapīša glabāšanai. (Pārliecinieties, ka jūsu garāža ir droša, ja šeit glabājat savu dārgo kolekciju.) Apex ražo, projektē un uzstāda pēc pasūtījuma izgatavotus pagraba plauktus. Lai gan tas parasti piegādā esošajiem pagrabiem, uzņēmums var arī uzcelt un uzstādīt pagrabus.

Nedaudz savādāk pieejamais pagrabs nāk no Vinosafe. Tas piedāvā komplektus pagrabu montāžai, kurus Lielbritānijā izplata Vin Garde un Vinosafe. Šie moduļu pagrabi ir diezgan vienkārši montējami - 'to varētu izdarīt 12 gadus vecs bērns', saka Vina Gardes Rojs Vilsons, un tie uztur labu temperatūras un mitruma līmeni. To platums ir 1,6 m, un tos var izgatavot jebkurā garumā, turot no 680 līdz 4000 pudeles.

Cenas svārstās no 5400 līdz 13 000 mārciņu.

Vēl viena ģeniāla iespēja ir spirālveida pagrabs. Tas ir ciets betona cilindrs, kas iegremdēts zemē un ar piekļuvi caur aizbīdni. Divu metru platumā pagrabs nonāk 2, 2,25, 2,5 un 3 m dziļumā, un tajā var ievietot līdz 1 600 pudelēm. Tos parasti uzstāda garāžās un ziemas dārzos. Šeit ir divas lielas priekšrocības. Pirmkārt, tie neaizņem dzīvojamo platību. Otrkārt, tie ir pasīvi pagrabi, paļaujoties uz faktu, ka temperatūra tieši zem zemes Apvienotajā Karalistē svārstās ap 10 ° C un vīniem apkārt ir vairākas tonnas betona, svārstības ir minimālas. Tas nozīmē, ka nav nevienas kustīgas daļas, kas varētu kļūdīties, un nav arī rēķinu par elektrību. Vispopulārākā instalācija ir 2 kvadrātmetru liels pagrabs, kurā ir 1000 pudeles ar 7299 mārciņām. Lai ietilptu, nepieciešamas četras dienas.

https://www.decanter.com/sponsored/spiral-cellars-why-you-should-invest-in-your-wine-storage-428572/

Viens no faktoriem, kas jāņem vērā, domājot par ieejas vai spirālveida pagraba celtniecību, ir tas, ka pārvietojoties to nevar ņemt līdzi. Tāpēc ir vērts apsvērt, vai tas palielinās jūsu mājas vērtību, ja jūs, iespējams, pārdosiet īstermiņā vai vidējā termiņā. Tas būs atkarīgs no jūsu mājas platības un lieluma. Ja jūs dzīvojat piemērotā vietā, tad potenciālie pircēji pagrabu var uzskatīt par aktīvu. Bet, ja jūs dzīvojat nelielā piepilsētas terasē un daļu no virtuves esat izaudzējis vīna uzglabāšanai, jūs varētu cīnīties, lai atgūtu ieguldījumus.

Interesanti Raksti

Redaktora Izvēle

Robins Viljamss pārdod Napas ielejas īpašumu...
Robins Viljamss pārdod Napas ielejas īpašumu...
Holivudas zvaigzne Robins Viljamss ir pārdevis savu Napas ielejas villu un vīna īpašumu, pieprasot par šo īpašumu 35 miljonus ASV dolāru.
Jauniešu un nemierīgo spoileru atjauninājums: otrdien, 23. martā - brīdinājums par Keila Aslendu - Neits un Elena glābj Reja dzīvību
Jauniešu un nemierīgo spoileru atjauninājums: otrdien, 23. martā - brīdinājums par Keila Aslendu - Neits un Elena glābj Reja dzīvību
Jaunie un nemierīgie (Y&R) spoileri, kas atjaunināti otrdien, 23. martā, kaitina, ka Neitam Hastingsam (Šons Dominiks) un Jeļenai Dousonei (Brytni Sarpy) būs jāstrādā kā komandai. Pirmdienas, 22. marta, sērija tiks iekļauta NCAA marta trakuma basketbola pārraidēs, bet otrdienas notikumiem bagātā
Reja Donovana pirmizrādes kopsavilkums 28.10.18.: 6. sezona, 1. sērija, Stenenas sala - pirmā daļa
Reja Donovana pirmizrādes kopsavilkums 28.10.18.: 6. sezona, 1. sērija, Stenenas sala - pirmā daļa
Šovakar Showtime Emmy balvu ieguvusī drāma Rejs Donovans tiks demonstrēta ar pilnīgi jaunu svētdienas, 2018. gada 28. oktobra, sēriju, un zemāk ir jūsu Reja Donovana kopsavilkums. Šī vakara Reja Donovana 6. sezonas 1. sērijas pirmizrādes epizode ar nosaukumu 'Staten Island - Part 1', saskaņā ar Showtime kopsavilkumu, sešdesmitajā
Kāda jēga no smagajām pudelēm? - pajautājiet Dekanteram...
Kāda jēga no smagajām pudelēm? - pajautājiet Dekanteram...
Kāda jēga no smagajām vīna pudelēm?
Džima Boba Duggara un Mišelas Duggaras bērni vēlas izkļūt no korumpētās realitātes TV impērijas - izplūst ģimenes noslēpumi?
Džima Boba Duggara un Mišelas Duggaras bērni vēlas izkļūt no korumpētās realitātes TV impērijas - izplūst ģimenes noslēpumi?
19 bērni un skaitīšanas zvaigznes Džims Bobs Duggars un Mišela Duggara turpina censties nopelnīt savus 19 bērnus kā realitātes televīzijas zvaigznes. Kā ziņots, bērni vēlas izkļūt. Ja Džims Bobs un Mišela neapstāsies izmantot bērnus, Duggara perēklis vienkārši varētu izlemt sākt izpaust Duggara ģimenes noslēpumus. Th
Izlaisti jauni Super Toskānas Solaia un Cheval des Andes vīni...
Izlaisti jauni Super Toskānas Solaia un Cheval des Andes vīni...
Bordo tirgotāji ir uzsākuši augsti novērtētos 2017. gada Solaia un Cheval des Andes gadu vecumus kā daļu no rudens izlaiduma sērijas Place ...
Bates Motel RECAP 10.03.14: 2. sezonas 2. sērija Šaubu ēna
Bates Motel RECAP 10.03.14: 2. sezonas 2. sērija Šaubu ēna
Šovakar BATES HOTEL atgriežas ar jaunu epizodi ar nosaukumu “Šaubu ēna”. Šovakar jaunajā sērijā Norma novērš Normana uzmanību no apsēstības ar mis Vatsoni. Vai skatījāties pagājušās nedēļas pirmizrādes epizodi? Ja jūs to nokavējāt, mēs šeit esam apkopojuši kopsavilkumu. Pagājušās nedēļas pirmizrādes sērijā