Galvenais Kā uzglabāt šampanieti mājās...

Kā uzglabāt šampanieti mājās...

kā mājās uzglabāt šampanieti

Šampanietis, kas nogatavojas Bollinger pazemes pagrabos. Kredīts: Lomiga foto vietnē Unsplash

  • Jautājiet Decanter
  • Izceļ

Šeit ir trīs lietas, kas jāpatur prātā, ja plānojat šampanieti uzglabāt mājās:

  • Glabājiet pudeles prom no spilgtas gaismas .
  • Mēģiniet uzglabāt šampanieti vēsā vietā, kur temperatūra ir samērā nemainīga (ja jums nav īpašs vīna ledusskapis vai temperatūras un mitruma kontrolēts pagrabs).
  • Ja jūs varat, apsveriet iespēju iegādāties magnumi ilgtermiņa novecošanās potenciālam.

Daži eksperti pārsteidzoši saka, ka to vislabāk uzglabāt Šampanietis un dzirkstošie vīni stāvus.

Īslaicīgai uzglabāšanai, piemēram, līdz vienam mēnesim, es piekrītu, ka tas ir labākais un praktiskākais. Tomēr pudeles turiet prom no spilgtas vai mākslīgas gaismas.



Ilgtermiņa vintage cuvées uzglabāšana ir pavisam cits jautājums. Šīs pudeles jāuzglabā uz sāniem vīna statīvā vai sakrautas tāpat kā pagrabā.



Smalki nogatavojies šampanietis, tāpat kā viss lieliskais vīns, riskē korķi izžūt, ja tas tiek turēts vertikāli ilgāku laiku.

Faktiskā uzglabāšanas temperatūra (ideālā gadījumā aptuveni no 7 ° C līdz 10 ° C) ir mazāk svarīga nekā tās pastāvīgums.

Savvaļas siltuma un aukstuma svārstības ir visa labā vīna slepkavas, tāpēc izvairieties no pudeles uzglabāšanas virtuvē un it īpaši garāžā vai šķūnī.



Kā uzglabāt šampanieti: Pudele pret magnumu

Šampanieša nolikšanai aizmirst puspudeles. Viņu vecums ir ļoti nepastāvīgs, un vīns noveco pārāk ātri.

Lai gan standarta 75cl pudeles (75cl) pienācīgi uzglabā, tās noveco labi un mēreni, magnēti (1,5 litri) ir labākais formāts ilgstošai novecošanai.

Tas ir tāpēc, ka vīna un virsmas laukuma attiecība ļauj lēnāk, vienmērīgāk nobaudīt vīnu un izsmalcinātāku noturīgu burbuļu plūsmu.

Vairumā gadījumu magnum pudelē sit, lai vīnā 20–30 gadus būtu sarežģītāk, strukturētāk un niansētāk.

Šis ir fragments no raksta, kas pirmo reizi parādījās žurnālā Decanter 2015. Krisa Mermera kopiju rediģēšana vietnē Decanter.com 2021. gadā.


Seši no labākajiem vintage šampaniešiem jūsu pagrabam no 2008. un 2012. gada

Nesen mūsu eksperti pārskatīja Decanter Premium abonenti.


Vairāk rakstu, kas jums varētu patikt

Maikla Edvardsa šampanieša nolikšanas ceļvedis (2015)

Džeinas Ansones padomi kolekcionāriem pagrabā

Kad man vajadzētu atvērt savu NV šampanieti?

Cik ilgi pirms pasniegšanas jums vajadzētu atdzesēt šampanieti?

Interesanti Raksti

Redaktora Izvēle

Robins Viljamss pārdod Napas ielejas īpašumu...
Robins Viljamss pārdod Napas ielejas īpašumu...
Holivudas zvaigzne Robins Viljamss ir pārdevis savu Napas ielejas villu un vīna īpašumu, pieprasot par šo īpašumu 35 miljonus ASV dolāru.
Jauniešu un nemierīgo spoileru atjauninājums: otrdien, 23. martā - brīdinājums par Keila Aslendu - Neits un Elena glābj Reja dzīvību
Jauniešu un nemierīgo spoileru atjauninājums: otrdien, 23. martā - brīdinājums par Keila Aslendu - Neits un Elena glābj Reja dzīvību
Jaunie un nemierīgie (Y&R) spoileri, kas atjaunināti otrdien, 23. martā, kaitina, ka Neitam Hastingsam (Šons Dominiks) un Jeļenai Dousonei (Brytni Sarpy) būs jāstrādā kā komandai. Pirmdienas, 22. marta, sērija tiks iekļauta NCAA marta trakuma basketbola pārraidēs, bet otrdienas notikumiem bagātā
Reja Donovana pirmizrādes kopsavilkums 28.10.18.: 6. sezona, 1. sērija, Stenenas sala - pirmā daļa
Reja Donovana pirmizrādes kopsavilkums 28.10.18.: 6. sezona, 1. sērija, Stenenas sala - pirmā daļa
Šovakar Showtime Emmy balvu ieguvusī drāma Rejs Donovans tiks demonstrēta ar pilnīgi jaunu svētdienas, 2018. gada 28. oktobra, sēriju, un zemāk ir jūsu Reja Donovana kopsavilkums. Šī vakara Reja Donovana 6. sezonas 1. sērijas pirmizrādes epizode ar nosaukumu 'Staten Island - Part 1', saskaņā ar Showtime kopsavilkumu, sešdesmitajā
Kāda jēga no smagajām pudelēm? - pajautājiet Dekanteram...
Kāda jēga no smagajām pudelēm? - pajautājiet Dekanteram...
Kāda jēga no smagajām vīna pudelēm?
Džima Boba Duggara un Mišelas Duggaras bērni vēlas izkļūt no korumpētās realitātes TV impērijas - izplūst ģimenes noslēpumi?
Džima Boba Duggara un Mišelas Duggaras bērni vēlas izkļūt no korumpētās realitātes TV impērijas - izplūst ģimenes noslēpumi?
19 bērni un skaitīšanas zvaigznes Džims Bobs Duggars un Mišela Duggara turpina censties nopelnīt savus 19 bērnus kā realitātes televīzijas zvaigznes. Kā ziņots, bērni vēlas izkļūt. Ja Džims Bobs un Mišela neapstāsies izmantot bērnus, Duggara perēklis vienkārši varētu izlemt sākt izpaust Duggara ģimenes noslēpumus. Th
Izlaisti jauni Super Toskānas Solaia un Cheval des Andes vīni...
Izlaisti jauni Super Toskānas Solaia un Cheval des Andes vīni...
Bordo tirgotāji ir uzsākuši augsti novērtētos 2017. gada Solaia un Cheval des Andes gadu vecumus kā daļu no rudens izlaiduma sērijas Place ...
Bates Motel RECAP 10.03.14: 2. sezonas 2. sērija Šaubu ēna
Bates Motel RECAP 10.03.14: 2. sezonas 2. sērija Šaubu ēna
Šovakar BATES HOTEL atgriežas ar jaunu epizodi ar nosaukumu “Šaubu ēna”. Šovakar jaunajā sērijā Norma novērš Normana uzmanību no apsēstības ar mis Vatsoni. Vai skatījāties pagājušās nedēļas pirmizrādes epizodi? Ja jūs to nokavējāt, mēs šeit esam apkopojuši kopsavilkumu. Pagājušās nedēļas pirmizrādes sērijā