Kredīts: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Jautājiet Decanter
- Izceļ
Cik ilgi vīns maisiņā 'iesaiņojums kastē' ilgst? - pajautājiet Dekanteram
Iepakojuma vīna priekšrocība ir tā, ka tas var ilgt daudz ilgāk nekā atvērta pudele, protams, atkarībā no tā, cik ātri jūs to dzerat. Tā sauktie “BiB” vīni mēdz būt arī vieglāki, vieglāk nēsājami un uzglabājami.
Tā kā daudzas valstis ir bloķētas Covid-19 uzliesmojuma dēļ, vīns maisā-in-box varētu būt labs krājumu papildināšanas veids.
Parasti kaut kur uz kastes būs norādīts, cik ilgi vīns var palikt svaigs.
Daži ražotāji saka, ka vīni pēc atvēršanas var ilgt līdz sešām nedēļām. Tas ir salīdzināms ar tikai dažas dienas daudziem vīniem pudelēs , lai gan stiprinātie stili, piemēram, Port, turpināsies ilgāk.
Skatiet mūsu ieteikumus par augšējo maisiņu kastē
Kad vīns ir atvērts, skābeklis var mijiedarboties ar vīnu un ietekmēt garšu.
Tas notiek lēnāk attiecībā uz vīniem, kas iepildīti vienā iepakojumā.
Tomēr kastes un maisiņus neuzskata par piemērotiem smalku vīnu izturēšanai, jo izmantotā plastmasa ir caurlaidīga un laika gaitā vīnu oksidēs.
Kāpēc vīni maisā-in-box ilgst ilgāk nekā atvērtas pudeles
“Krāns un plastmasas maisiņš kastēs ievietotajos vīnos palīdz novērst skābekļa iekļūšanu, saglabājot vīnu svaigu pēc atvēršanas vairākas nedēļas,” sacīja Džeimss Baton Karafe Itālijas reģionālais redaktors.
“Plastmasa ir caurlaidīga mikroskopiskā līmenī, kas izskaidro, kāpēc vīniem maisos-in-box joprojām ir derīguma termiņi. Dažu mēnešu laikā vīns oksidēsies. ”
Viņš piebilda: 'Neskatoties uz to, ko daži saka uz sava iesaiņojuma, es teiktu, ka turiet tos trīs nedēļas vai absolūti maksimāli četras nedēļas.'
Visticamāk, vislabāk ir glabāt vīnus, kas ievietoti vienā iepakojumā, ledusskapī pat sarkanajiem, tāpat kā ar atvērtu vīna pudeli. Jebkurā gadījumā vairums sarkanvīnu kastē mēdz būt vieglāki stili, kurus vislabāk izbaudīt nedaudz atdzesētus .
Citas priekšrocības, ko sniedz vīni maisiņā
Ja skatāties vides akreditācijas datus, atbilde varētu būt arī vīni maisā-in-box. Tā kā vairāk vīna ir mazākos iepakojumos, transporta oglekļa emisijas tiek ievērojami samazinātas.
'Tas ir videi draudzīgs, un zemākas piegādes izmaksas nozīmē, ka mēs varam jums nodot vērtību - citiem vārdiem sakot, jūs saņemat labāku vīnu par savu naudu.' teica St John Wines nesen savā Instagram lapā .
'Šie formāti risina dažus ar vīnu saistītus ekoloģiskus, finansiālus un kvalitatīvus jautājumus, pat ja tiem nav tāda pati vizuāla vai romantiska pievilcība kā tradicionālajai vīna pudelei, un tie nav īsti piemēroti novecojošiem vīniem,' sacīja Btons.
Pirmo reizi publicēts 2017. gada augustā un atjaunināts 2020. gada martā.
