Sākot no gardā Pinot Noir līdz sarežģītajam Chardonnay, vīna savienošanai ar tītaru ir daudz iespēju. Šeit ir mūsu ceļvedis ...
Kā uz zemes atrodat siera un vīna spēli? Tīna Gellija apsēdās pie Gerard Basset MW MS OBE, lai uzzinātu, kā to pareizi izdarīt katru reizi ...
Ir tik daudz iespēju, kā saskaņot vīnu ar makaroniem, taču šeit ir iedvesma klasiskajiem ēdieniem, galveno uzmanību pievēršot Itālijai ...
Neatkarīgi no tā, vai tas ir filejas steiks vai cepts virspuse, šeit ir mūsu ceļvedis vīna savienošanai ar liellopu gaļu šajos Ziemassvētkos - sākot no klasiskā Cabernet Sauvignon līdz vecāka gadagājuma Barolo ...
Fiona Beketa izvēlas 25 visu laiku iecienītāko ēdienu un vīnu pārus, tostarp austeres ar Chablis un trifeles ar Barbaresco.
Bagātīga, taukaina gaļa, piemēram, pīle un zoss, prasa vairāk no vīna. Šeit ir dažas iespējas, ko izpētīt svētku laikā ...
Vīna rakstniece Karena Makneila jaunajā grāmatā Vīna Bībele ir izklāstījusi ēdiena un vīna savienošanas ceļvedi 10 vienkāršos principos ...
Bēdīgi grūti vīna spēles, no Sauvignon Blanc līdz Chablis, atklājiet pareizo vīnu ar sparģeļu savienošanu ...
Gerija Vajnerčuka māte Tamara katru Pateicības dienu gatavo plīts virsmu, un viņš ar lepnumu atzīst, ka to mīl. Tās vienkāršība iedvesmoja šo desu mērces recepti, ko izstrādāja F & W Grace Parisi. Izmantojot mājās gatavotus tītara krājumus, tas iegūst bagātīgu garšu, bet saīsnei izmantojiet vistas buljonu.
Ohaio Sassafras Bakery Columbus īpašnieks un maiznieks AJ Perijs šim pīrāgam ar pīrāgu izmanto saldu un pīrāgu ābolu kombināciju. Perijs pīrāgu sāk augstā krāsns temperatūrā, tāpēc mīklas izstrādājumi sakrīt, pirms pildījums mīkstina, izveidojot skaistu kupolveida garoziņu. Šis ir pūristu pīrāgs, kura garša nav nekas cits kā āboli, tikai ar nelielu garšvielu un sviesta nokrāsu.
No saldā Rieslinga līdz dzirkstošajam Moscato d u2019Asti atrodiet dažas lieliskas idejas rabarberu un vīnu pārošanai ...
Michelin zvaigžņu šefpavārs Toms Brauns dalās ar savu ķemmīšgliemeņu sašimi recepti 10 vienkāršos soļos ...
Ņujorkas Lafayette Grand Cafe & Bakery konditorejas šefpavārs Jens Yee sezonas laikā visaugstāk izmanto asins apelsīnus, lai padarītu viņu Blood Orange Souffl u00e9s oranžās tasītēs.
