Galvenais Viskijs Labākie viskiji vecmodīgam...

Labākie viskiji vecmodīgam...

Labākais viskijs vecmodīgiem

Kredīts: Marka Babina foto vietnē Unsplash

  • Filiāle
  • Izceļ

Nopietns sajaukts viskija dzēriens, Old Fashioned saknes tiek pasniegtas vairāk nekā 200 gadus, līdz pirmajai publicētajai 'kokteiļa' definīcijai īsā nosaukumā Bilances un Kolumbijas krātuve 1806. gadā.

Kokteiļa definīcijā bija izklāstīti “jebkura veida stiprie alkoholiskie dzērieni, rūgtie dzērieni, cukurs un ūdens”, un tāpēc vecmodīgs faktiski sāka dzīvi, kas pazīstams kā viskija kokteilis.

Gadsimtiem ritot, viskija kokteiļa pagatavošanas metodes kļuva paviršas, kā rezultātā zinātāji pieprasīja, lai viņu viskija kokteiļi tiktu izgatavoti “vecmodīgi”.



Greja anatomija 9. sezona 13. sērija

Lai gan vecmodīgā kā dzēriena pati izcelsme ir zaudēta laika miglā, pirmais publicētais pieminējums bija Theodore Proulx Bārmeņu rokasgrāmata 1888. gadā.



Tas piedzīvoja renesansi pagājušā gadsimta un 2010. gados, daļēji pateicoties televīzijas šovu popularitātei Traks vīrietis - varonis Dons Drapers bija daļējs pret šo pievilcīgo klasisko kokteili. Pievienojiet tam, ka tas bija bārmeņu izvēlētais dzēriens tajā laikā, viņu vēlmēm ietekmējot viņu apkalpoto klientu pasūtīšanas paradumus, un Old Fashioned atkal pacēlās.

Kā padarīt vecmodīgu

Cienījams dzēriens, daudzi pieņem, ka padarīt vecmodīgu ir grūti un laikietilpīgi, taču tas nevarētu būt tālāk no patiesības. Pirmkārt, ir nepieciešams kvalitatīvs amerikāņu viskijs - burbons vai rudzi. Šis ir nopietns kokteilis, kurā gars stāv priekšā un centrā, bez zvana un svilpes, kas novērš tā garšu.

Nepieciešams cukurs. Agrāk bārmeņi, visticamāk, būtu izmantojuši klaipu cukuru, mūsdienās bieži lieto cukura kubu, lai gan daži izmanto iepriekš sagatavotu cukura sīrupu.



Ja neizmantojat sīrupu, cukura kubs ir jāatšķaida, un labākais veids, kā to izdarīt, ir iemērc to pāris domuzīmēs ar rūgtu piedevu, pievieno ūdens sīpolu un sajauc vai sajauc tos.

vai vajadzētu atdzesēt baltvīnu

Tradicionālās rūgtās lietas, kas izmantotas vecmodīgā stilā, vairs nepastāv, un mūsdienu zīmols ir Angostura, droša iespēja, kas ražo cietu dzērienu. Tiem, kas vēlas turpināt iepazīt kokteiļa vēsturi, Dr Adam Elmegirab’s Boker’s Bitters atjauno vienu no klasiskajiem, kas tika izmantoti.

Tiem, kas vēlas eksperimentēt tālāk, rūgto maiņa var radīt interesantas, tomēr smalkas garšas variācijas.

Gadu desmitiem ir bijis daudz nepareizu priekšstatu par augļu izmantošanu vecmodīgā stilā. Kokteiļu puristi ļautos idejai par augļu sajaukšanu - izvairieties no tā un vienkārši pievienojiet oranžu vērpjot.


Viskija pasaule: izpratne par viskija stiliem


Labākie viskiji, kurus izmēģināt vecmodīgā stilā


Balkoni Baby Blue

Teksasijas spirta rūpnīca Balcones vienmēr ir darījusi lietas, kas palikušas ārpus centra, un tā viskijs Baby Blue ir lielisks piemērs tam. Izgatavots no relikvijas zilās kukurūzas, kuru sākotnēji izstrādāja Amerikas pamatiedzīvotāju hopi cilts, Balcones Baby Blue ir neraksturīgs, sviestains un riekstains, ar tropu augļu, pilngraudu maizes, kanēļa un kūpinātas paprikas garšu. Alc 46%

bērns ģēnijs 1. sezona 1. sērija

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon viskijs

Buffalo Trace Distillery ražo dažus no viscienījamākajiem viskija zīmoliem pasaulē: Pappy Van Winkle, Eagle Rare un Sazerac Rye ir tikai daži no šeit ražotajiem. Burvju nosaukumam ir īrisa, profiterolu un kanēļa aromāti, kas noved pie vairāk īrisa, kafijas, ābolu un žāvētu augļu garšas. Alc 40%


Četru rožu mazā partija

Bourbon ir izgatavots no dažādu graudu kombinācijas, ko sauc par “misas rēķinu”, ar kukurūzu, kas satur vismaz 51% no receptes. Četras rozes izmanto piecus raugus un divus rēķinus par misu, lai ražotu 10 dažādas burbonu receptes, kuras pēc tam tiek izmantotas tā produktos. Mazā partija ir četru šo burbonu kombinācija, kas ražo bagātīgu viskiju ar aveņu, zemeņu, karameļu un kanēļa notīm. Alc 45%


Vidusjūras rietumu rudzi

Augstie rietumi, kas atrodas Jūtā, ir pasaulē vienīgā slēpošanas spirta darītava. Rendezvous ir rudzu viskiju maisījums, kas ir vecumā no četriem līdz septiņiem gadiem. Tas ir pilnīgs, pikants viskijs ar notiesātas maizes, ķiršu, aprikožu, anīsa, kanēļa un vaniļas notīm ar piparu garšvielu, kas viss ir pārklāts ar patīkamu ziedu. Alc 46%

kādus vīnus tu atdzesē?

Maker’s 46

No Makers Mark ražotājiem 46 tiek izgatavots tāpat kā oriģinālais burbons, izņemot novecošanas procesu, kurā viskijs tiek gatavots mucās, kurām ir pievienoti papildu Eiropas ozolkoka stabi. Tas ir liels, pikants viskijs ar vaniļu, izdomājumu un tropu augļiem, pirms parādās dūmu grila sausās berzes raksturs ar papriku, čilli un persiku. Al 47%


Mičtera ASV 1 Kentuki taisnais burbons

Mičteram ir gara un plaša vēsture, kas sākas 1753. gadā un ietver divas nosaukuma izmaiņas, daudz dažādu īpašnieku un 23 gadu pārtraukumu ražošanā. Straight Bourbon ir izgatavots nelielās partijās pa 20 mucām, un tajā var lepoties ar bagātīgu vaniļas kausējuma, karameles, žāvētu augļu un melno piparu garšvielu aukslēju. Alc 45,7%


Mežonīgā Turcija 101

Tēva un dēla dueta Džimija un Edija Rasela veidotā Mežonīgā Turcija Džimiju ir redzējusi pie savas spirta rūpnīcas stūres vairāk nekā 60 gadus. Savvaļas Turcijas viskiju portfeli ir cienījuši burbonu cienītāji, un šis produkts ar augstu abv ir piemērots tiem, kas bauda skaistu sitienu savā vecmodīgajā. Sviests, vaniļa, pilngraudu maize, ziemas garšvielas un grauzdēti rieksti ir reibinošs kokteilis. Alc 50,5%


Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon viskijs

Bourbon viskijs ir izgatavots no dažādu graudu kombinācijas. Vudfordas rezervāta recepte satur 18% rudzu, salīdzinoši lielu daudzumu burbona, kas viskijā nodrošinās šokolādīgas, pikantas notis. Šeit atrodama rudzu ietekme ar kakao, kanēli un tabakas garšvielām, ko papildina apelsīna miza, ingvers un vaniļa. Alc 45,2%

Interesanti Raksti

Redaktora Izvēle

Dejo ar zvaigzni - pirmizrādes kopsavilkums 14.09.20: 29. sezona, 1. sērija, pirmizrāde 2020.
Dejo ar zvaigzni - pirmizrādes kopsavilkums 14.09.20: 29. sezona, 1. sērija, pirmizrāde 2020.
Šovakar kanālā ABC mirdzums un mirdzums atgriežas deju zālē kā dejojošās zvaigznes, kad tiek demonstrēta 29. sezonas 1. sērijas DWTS pirmizrāde! Zemāk ir jūsu jaunā pirmdiena, 2020. gada 14. septembris, 29. sezona. 1. sērija Dejo ar zvaigznēm! Šovakar DWTS 29. sezonas 1. sērijā “Pirmizrāde 2020”, a
Meg Ryan Dumped and Broke - vaino Botched plastisko ķirurģiju?
Meg Ryan Dumped and Broke - vaino Botched plastisko ķirurģiju?
Izskatās, ka vienreizējā romantisko filmu karaliene Meg Ryan šajās dienās nekur nevar atrast mīlestību, un, vēl sliktāk, viņa ir satracinājusi miljonus un ir gandrīz bez naudas un bez mīlestības. Saskaņā ar The Star teikto, Megas jaunākā mīlestība, rokeris Džons Mellencamps, ir dempinga stāvoklī 53 gadus
Amerikas nākamā populārākā modeļa pirmizrādes kopsavilkums 12.12.16 .: 23. cikla 1. sērija
Amerikas nākamā populārākā modeļa pirmizrādes kopsavilkums 12.12.16 .: 23. cikla 1. sērija
Šovakar VH1 Amerikā nākamā top modeļa (ANTM) pirmizrāde notiek jaunā kanālā un pilnīgi jaunā laikā. ANTM ēterā tiek rādīta jauna pirmdiena, 12. decembris, 23. cikla 1. sērija ar nosaukumu “Bizness, zīmols, priekšnieks”, un zemāk ir jūsu iknedēļas amerikāņu nākamā populārākā modeļa kopsavilkums. Šovakar ANTM sērijā saskaņā ar VH1
Lielākais zaudētājs 16. sezonā, kurš uzvarēja fināla kopsavilkumā: Toma Dobrosavljeviča slavas dienu uzvarētājs!
Lielākais zaudētājs 16. sezonā, kurš uzvarēja fināla kopsavilkumā: Toma Dobrosavljeviča slavas dienu uzvarētājs!
Šovakar kanālā NBC The Biggest Loser Glory Days 16. sezonas fināls, kurā piedalās dalībnieki ar lieko svaru, kuri sacenšas, lai zaudētu svaru, lai laimētu naudu, ar jaunu epizodi. Ir ceturtdiena, 29. janvāris, 16. sezonas fināls ar nosaukumu “Fināls tiešraidē”, un zemāk ir jūsu nedēļas kopsavilkums, ieskaitot to, kurš uzvarēja! Uz
Vampīru dienasgrāmatu kopsavilkums - Elena izārstē: 6. sezonas 20. sērija Es tev atstātu savas laimīgās mājas
Vampīru dienasgrāmatu kopsavilkums - Elena izārstē: 6. sezonas 20. sērija Es tev atstātu savas laimīgās mājas
Šovakar kanālā CW The Vampire Diaries ar Ņinu Dobrevu, Īanu Somerhalderu un Polu Vesliju galvenajās lomās turpinās ar visu jauno ceturtdienu, 30. aprīļa, 6. sezonas 20. sēriju ar nosaukumu “Es atstātu manas laimīgās mājas jums”, un zemāk ir jūsu iknedēļas kopsavilkums. Šī vakara epizodē Alariks un Džo negribīgi piedalās t
Vente-Privee piedāvā tiešsaistes vīna pārdošanu Lielbritānijā...
Vente-Privee piedāvā tiešsaistes vīna pārdošanu Lielbritānijā...
Vīna žurnālisti pagājušajā nedēļā nolaidās uz bijou Companie des Vins Surnaturels Londonā Covent Garden, lai uzzinātu, kā tiešsaistes mazumtirgotājs Vente-Privee plāno pārdot vīnu pirmajā gadā Lielbritānijā.
Keeping up with the Kardashians (KUWTK) Kopsavilkums 9.9.18.: 15. sezonas 5. sērija Ģimenes cīņas
Keeping up with the Kardashians (KUWTK) Kopsavilkums 9.9.18.: 15. sezonas 5. sērija Ģimenes cīņas
Šovakar visvairāk skatītais E! Seriāls Keeping Up With The Kardashians (KUWTK) atgriežas ar pilnīgi jaunu svētdienu, 2018. gada 9. septembri, 15. sezonas 5. sēriju, un zemāk ir jūsu KUWTK kopsavilkums. Šovakar KUWTK 15. sezonas 5. sērija saucas “Palaidnības māksla” saskaņā ar E! konspekts, Kourtney ir izpostīts