Galvenais Mācīties Vai vīni ir saldāki, kad tie ir jaunāki? - pajautājiet Dekanteram...

Vai vīni ir saldāki, kad tie ir jaunāki? - pajautājiet Dekanteram...

vīni saldāki jaunāki

Kāpēc vīni šķiet saldāki jaunāki? Kredīts: Cath Lowe / Decanter

  • Jautājiet Decanter
  • Izceļ

Vai vīni ir saldāki, kad tie ir jaunāki?

Kaspars Reitups pa e-pastu jautā : Jaunie vīni šķiet saldāki par tiem pašiem vīniem, kad tie ir vecāki.

Kas notiek ar cukuriem? Vai viņi vairāk integrējas vīnā ar vecumu un līdzsvaru, vai arī viņi zaudē saldumu? Varbūt cukuri sadalās (vai veido savienojumu) un rada nogulsnes?

Lāsls Mészarós atbild : Šī ir parādība, kurā mēs bieži sastopamies Tokaji . Dažreiz mēs sakām, ka vīns ‘sagremo’ tā cukurus, bet es nezinu zinātnisko skaidrojumu.



Mēs zinām, ka izmērāmais cukura līmenis nemainās. Pēc 20 gadiem ir tāpat kā pudelēs - bet vīna garša ir mazāk salda.



Cukurs neveido nogulsnes, tas vienkārši paliek vīnā. Ar laiku var parādīties citas molekulas un aldehīdi, kas mainītu ne tikai vīna aromātu, bet arī salduma uztveri aukslējumos.

László Mészarós ir arī Pig direktors Tokajā, Ungārijā.

grimm 4. sezona 13. sērija

Atbildēti uz citiem jautājumiem:

vīna pudeles punt

Kredīts: Maiks Priors



Vai vīna pudeles punt nozīmē labāku kvalitāti? - pajautājiet Dekanteram

Vai jūsu vīna pudelē ir vēlams ievilkts dibens?

Pét Nat

Kas ir Pét Nat? - pajautājiet Dekanteram

Kas ir Pét Nat ...?

vīna degustācija

Primārie un terciārā vīna aromāti: kāda ir atšķirība?

Kāda ir atšķirība starp primārajiem un sekundārajiem aromātiem?

Interesanti Raksti

Redaktora Izvēle

Tēvzemes kopsavilkums - bez pārsteigumiem: 5. sezonas noslēgums A False Glimmer
Tēvzemes kopsavilkums - bez pārsteigumiem: 5. sezonas noslēgums A False Glimmer
Šovakar Showtime laikā viņu Emmy balvu ieguvušais drāmas seriāls Homeland tiek demonstrēts ar visu jauno svētdienu, 20. decembri, 5. sezonas noslēgumu ar nosaukumu “A False Glimmer”, un zemāk ir jūsu nedēļas kopsavilkums. Šovakar laiks sāk iet uz beigām, un Kerija Matisone (Klēra Danesa) riskēs ar savu dzīvību, lai apturētu teroristu
America’s Got Talent Recap Edgar likvidēts - Passing Zone iegūst savvaļas karti: 11. sezona, 19. sērija, tiešraides rezultāti 4
America’s Got Talent Recap Edgar likvidēts - Passing Zone iegūst savvaļas karti: 11. sezona, 19. sērija, tiešraides rezultāti 4
Šovakar kanālā NBC America’s Got Talent atgriežas ar pilnīgi jaunu trešdienas, 31. augusta, 11. sezonas 19. sēriju ar nosaukumu “Live Results 4”, un mūsu America's Got Talent kopsavilkums ir redzams zemāk! Šovakar sižetā uzvarošās darbības tiek izvirzītas rezultātu sērijā. Tiek piedāvātas īpašas viesizrādes. Uz
Vīna un vīna dārzu vīna viktorīna - pārbaudiet savas zināšanas...
Vīna un vīna dārzu vīna viktorīna - pārbaudiet savas zināšanas...
Mēs visi dzeram labu vīnu, bet cik daudz jūs zināt par to, no kurienes tas nāk? Uzziniet, cik daudz jūs zināt mūsu vīnogulāju un vīna dārzu viktorīnā.
Dženelas Evansas aborts - pārtrauc bērnu, jo viņa nezina, kas ir tēvs
Dženelas Evansas aborts - pārtrauc bērnu, jo viņa nezina, kas ir tēvs
Vakar MTV atklāja Teen Mom 2 5. sezonas oficiālo treileri, un vienam konkrētam klipam ir fani. Sezonas piekabē Jenelle Evans paziņo, ka veic abortu. Saskaņā ar Radar Online avotu Jenelle Evans faktiski apspriež savu iepriekšējo grūtniecību ar vīru C.
Džonbeneta Ramsija brālis Bērks Remzijs gatavojas intervijai ar Filu Pastāsta visiem: vai atzīsies par ģimenes iesaistīšanos slepkavībā?
Džonbeneta Ramsija brālis Bērks Remzijs gatavojas intervijai ar Filu Pastāsta visiem: vai atzīsies par ģimenes iesaistīšanos slepkavībā?
Doktors Fils ir saņēmis ekskluzīvu interviju ar Burku Remziju, bēdīgi slavenā slepkavības upura Džonbeneta Remisija brāli. Pateiktā informācija būs īpaša trīs daļu sērija, kas tiks pārraidīta pirmdien, 12. septembrī, ziņo Yahoo News. Divdesmit gadus pēc sešus gadus vecā skaistumkonkursa mīlulis bija brutāli m
Quantico Kopsavilkums 06.12.15.: 1. Sezona 10. Sērija Quantico
Quantico Kopsavilkums 06.12.15.: 1. Sezona 10. Sērija Quantico
Šovakar ABC Quantico ēterā ar visu jauno svētdienu, 6. decembri, 1. sezonas 10. sērija saucas 'Quantico', un zemāk ir jūsu nedēļas kopsavilkums. Šī vakara epizodes noslēpumi tiek atklāti ārkārtas disciplinārās uzklausīšanas laikā Quantico; un nākotnē Alekss (Priyanka Chopra) slepeni strādā ar h
Dejo ar zvaigzni kopsavilkums 23.09.19: 28. sezonas 2. sērijas pirmā izslēgšana
Dejo ar zvaigzni kopsavilkums 23.09.19: 28. sezonas 2. sērijas pirmā izslēgšana
Šovakar kanālā ABC mirdzums un mirdzums atgriežas deju zālē kā Dancing With The Stars, kad tiks demonstrēta DWTS 28. sezonas 2. sērija! Mums ir pavisam jauna pirmdiena, 2019. gada 23. septembris, 28. sezona 2. nedēļa Pirmās izslēgšanas dejas ar zvaigznēm kopsavilkums zemāk! Šovakar DWTS 28. sezonas 1. sērijā saskaņā ar